"Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuerlich!", soll Bismarck einmal über einen Riesling aus dieser Lage gesagt haben. Wir können dem nur zustimmen. Dieser Wein entstand aus dem 3. Lesedurchgang und enthält somit nur die reifesten, sonnenverwöhntesten und extraktreichsten Trauben dieser herrlichen Lage, die durch Ihre Vielfältigkeit aus Basalt, Buntsandstein und Kalkgeröll zu überzeugen weiss. Hier treffen Pfirsich, Nektarine und Ananas auf kühle, minarlische Noten die an eisige Gebirgsbäche und frisches Heu erinnern. Noch sehr jung, aber gerade dadurch ein Wein an dem man sehr lange Freude haben wird.