Trockene Weißweine
Weinlagen wie Forster Ungeheuer, Kirchenstück, Jesuitengarten, Pechstein, Musenhang usw. sind dem Weinkenner längst ein Begriff für höchste Weinkultur. Bereits in der Geschichte wurden diese Weine zu besonderen Anlässen kredenzt und stellen auch heute noch die Spitze eines jeden Weinsortiments dar. Trockene Weine dürfen laut Weingesetzt max. 9g/l Restsüße aufweisen.
